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Separador de yema de huevo, acero inoxidable 304, altura ajustable para un uso eficiente en la cocina doméstica, filtra 500-800 huevos/hora
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Separador de yema de huevo, acero inoxidable 304, altura ajustable para un uso eficiente en la cocina doméstica, filtra 500-800 huevos/hora

€169.00 €453.92
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Especificaciones

- Separación de huevos de alta eficiencia: diseñado para chefs y panaderos profesionales, este separador de huevos de grado comercial puede procesar entre 500 y 800 huevos por hora, logrando la separación en solo 3 segundos. Ideal para cocinas de alto volumen, panaderías y negocios de preparación de comidas que buscan optimizar sus operaciones.
- Funcionamiento limpio e higiénico: hecho de acero inoxidable, este colador de clara de huevo garantiza una fácil limpieza y evita el crecimiento bacteriano. Su diseño de ángulo de inclinación ajustable permite una recolección suave de clara de huevo sin la necesidad de agitar o gotear, manteniendo un espacio de trabajo sin problemas.
- Duradero y resistente al óxido: fabricado con acero inoxidable 304, el separador de yema de huevo es resistente a la oxidación, los olores y el desgaste. Es apto para lavavajillas, lo que facilita una limpieza rápida e higiénica para mantener las operaciones de tu cocina eficientes e higiénicas.
- Ajustable para mayor precisión: el separador cuenta con un espacio ajustable para acomodar claras de huevo más gruesas o yemas más delicadas, asegurando una separación perfecta cada vez. Se incluye una bandeja de exportación para manejar huevos sueltos o sin forma, minimizando los residuos durante el procesamiento de gran volumen.
- Herramienta de cocina versátil: adecuada para una amplia gama de aplicaciones culinarias, desde hornear en casa hasta pastelerías profesionales, esta herramienta de filtración de clara de huevo es perfecta para hacer postres, tortillas o dietas ricas en proteínas. Su diseño compacto pero potente lo hace ideal para picnics, eventos de catering o líneas de producción de panadería.

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